Cách làm thạch rau câu hoa quả đơn giản tại nhà

Trong thạch rau câu chứa các axit amin tự nhiên, rất tốt cho da. Nó là tác nhân giúp hình thành của các tế bào mới trong cơ thể. Nó giúp ngăn ngừa các dấu hiệu lão hóa bình thường của. Trong thạch giàu axit aspartic, giúp thúc đẩy quá trình tái tạo tế bào. Nó cũng là một loại thực phẩm tốt thúc đẩy sản sinh ra collagen. Không những thế thạch rau câu còn giúp duy trì trọng lượng cơ thể, tăng cường hệ miễn dịch, duy trì sức khỏe tóc. Đặc biệt, Axit amin thiết yếu có trong thạch rau câu có tác dụng giảm bớt căng thẳng. Với những tuyệt vời của thạch rau câu, bạn nên bổ sung loại thực phẩm này vào chế độ ăn hàng ngày nhé. Cùng kienthuchay.net tìm hiểu về cách làm thạch Rau Câu ngay tại nhà nào!

Xem thêm bài viết: Cách làm sữa chua cực ngon

Nguyên liệu để làm món thạch rau câu:

  • Bột rau câu ( Agar Agar hoặc bột con cá dẻo, mấy loại bột này mua ở siêu thị có rất nhiều và đặc biệt cũng rất rẻ)
  • 1 tô nước cốt dừa ( hoặc 1 lon nước cốt dừa)
  • 3 tô nước.
  • Hương liệu ( cà phê, siro, cacao)
  • 300gr đường kính trắng.
  • Khuôn làm rau câu.
Bột thạch rau câu

Bột thạch rau câu

Quy trình làm thạch:

  • Bước 1: Hòa gói bột rau câu với nước lạnh ( có thể dùng nước đá hoặc để vào ngăn lạnh). Để 20 phút cho bột rau câu nở ra.
  • Bước 2: Pha 1 gói cà phê đặc hòa tan vào tô. Cho 100g đường vào tô. Khuấy đều cho tan hết đường. Có thể thêm sữa đặc nếu thích. ( Lượng đường, sữa tùy vào khẩu vị).
  • Bước 3: Đổ tô dung dịch bột rau câu vào xoong. Bắc lên bếp. Cho thêm 3 tô nước vào xoong. Đun sôi 10 phút. Cho nốt 200g đường còn lại vào xoong. Khuấy đều tay cho đường tan hết.
  • Bước 4: Tiếp tục cho nước cốt dừa vào xoong. Đun sôi 5 phút. Bắc ra. Để 2,3 phút cho hỗn hợp nguội bớt.
  • Bước 5: Cho 5 thìa rau câu vào tô cà phê hòa tan. Khuấy đều sao cho hỗn hợp đặc lại. Chia đều hỗn hợp ra các khuôn. Rồi cho vào ngăn đá tầm 1-2 phút để hỗn hợp đặc lại. Bạn cho hỗn hợp đặc lại chứ k phải đông cứng nhé. Bạn được lớp đầu tiên.
  • Bước 6: Múc 5,6 muỗng hỗn hợp rau câu ra tô rồi pha với 1 loại hương liệu màu bạn thích. Rồi chia đều ra các khuôn rau câu. Cho vào ngăn đá tầm 1-2 phút để hỗn hợp đặc lại. Bạn được lớp thứ 2.
  • Bước 7: Cứ lần lượt như vậy với các hương liệu còn lại cho tới hết. Bạn sẽ được các lớp màu rau câu rất đẹp mắt.
  • Bước 8: Cho rau câu vào tủ lạnh. Sau 1 tiếng bạn sẽ có những hũ rau câu thật ngon và đẹp mắt!
Món thạch rau câu cực ngon

Món thạch rau câu cực ngon

Lưu ý khi làm thạch rau câu:

Rau câu ăn lạnh nên bạn sẽ cho ngọt hơn khẩu vị bình thường. Khi đổ rau câu theo cách lớp, bạn đổ từ mép khuôn đổ ra, chứ không đổ vào chính giữa khuôn, như vậy các lớp màu sẽ ít bị đè lên nhau.

Như vậy với cách làm thạch rau câu hoa quả mà mình hướng dẫn các bạn có thể làm được món thạch Rau Câu cực ngon rồi. :p

Tác giả QuiTi
184 Comments
  1. Kennith
  2. Natisha
  3. Ute
  4. Antoinette
  5. Elmo
  6. Brady
  7. Ashleigh
  8. Felicitas
  9. Allison
  10. Mira
  11. Brigette
  12. Latonya
  13. Corazon
  14. Tracie
  15. Marietta
  16. Hilario
  17. Charolette
  18. Blair
  19. Mindy
  20. Danilo
  21. Karol
  22. Randal
  23. Carlos
  24. Jamison
  25. Ericka
  26. Lurlene
  27. Yvette
  28. Yasmin
  29. Candy
  30. Milton
  31. Estela
  32. Wilhelmina
  33. Ruth
  34. Lenora
  35. Darwin
  36. Tegan
  37. Valentina
  38. Marlys
  39. Juana
  40. Russell
  41. Homer
  42. Phillipp
  43. Jorja
  44. Elvis
  45. Kai
  46. Danilo
  47. Deangelo
  48. Lee
  49. Kassandra
  50. Zandra
  51. Joan
  52. Jens
  53. Libby
  54. Josie
  55. Gregg
  56. Sven
  57. Chanda
  58. Aundrea
  59. Erwin
  60. Efren
  61. Buck
  62. Jorge
  63. Alyssa
  64. Velda
  65. Arnoldo
  66. Marion
  67. Tiffany
  68. Maisie
  69. Maximo
  70. Shanel
  71. Pete
  72. Alfonso
  73. Karolin
  74. Katrina
  75. Louann
  76. Refugia
  77. Penny
  78. Kathy
  79. Louise
  80. Cliff
  81. Cyrus
  82. Alphonso
  83. Pilar
  84. Felicia
  85. Dallas
  86. Sheryl
  87. Loreen
  88. Vallie
  89. Chelsea
  90. Carri
  91. Thao
  92. Trevor
  93. Brittny
  94. Cooper
  95. Adelaide
  96. Joanne
  97. Margareta
  98. Toby
  99. Chiquita
  100. Zane
  101. Esperanza
  102. Morris
  103. Jose
  104. Sharyl
  105. Shanna
  106. Louella
  107. Marianne
  108. Renaldo
  109. Rich
  110. Berniece
  111. Roxie
  112. Katherine
  113. Adell
  114. Dina
  115. Petra
  116. Mallory
  117. Lanora
  118. Dorcas
  119. Tilly
  120. Roxanne
  121. Quentin
  122. Kendall
  123. Lewis
  124. Bridget
  125. Gabriele
  126. Quincy
  127. Windy
  128. Raphael
  129. Wolfgang
  130. Yetta
  131. Tyree
  132. Kasey
  133. Rosita
  134. Floy
  135. Rose
  136. Verla
  137. Elias
  138. Franklyn
  139. Abel
  140. Jeana
  141. Brodie
  142. Maximilian
  143. Rosella
  144. Gaston
  145. Cora
  146. Jeramy
  147. Brain
  148. Ronald
  149. Zoe
  150. Arnoldo
  151. Heike
  152. Stacy
  153. Tammy
  154. Jude
  155. Hilda
  156. Francis
  157. Laurinda
  158. Oren
  159. Ezekiel
  160. Carson
  161. Buford
  162. Leia
  163. Maxie
  164. Cornell
  165. Denis
  166. Charlie
  167. Kellee
  168. Merrill
  169. Bess
  170. Ronny
  171. Lenard
  172. Liam
  173. Rosetta
  174. Elden
  175. Shelli
  176. Tami
  177. Marissa
  178. Hudson
  179. Kristeen
  180. Fred
  181. Mellissa
  182. Quentin
  183. Adelaide
  184. Rochelle

Ý kiến nhận xét

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *