bít tết

Dùng dao, nĩa là phong ăn cách của người Châu Âu. Nhưng song hành cùng các món ăn Âu, phong cách ăn dùng dao, nĩa đang phát triển rộng rãi tại nhiều quốc gia trong đó có Việt Nam. Người Pháp có phong cách ẩm thực rất thanh lịch,

“ Bít tết là một món ăn xuất xứ từ phương Tây với đặc trưng là miếng thịt bò được cắt lát mỏng và phẳng, thường được cắt vuông góc với các sợi cơ và sau đó được nướng, chiên hơi tái, kết hợp với các gia vị chuyên dụng như dầu, mỡ, hành tây. Bò bít tết là một món ăn được ưa