Mẹo hay khi vào bếp

Các món ăn dân giã từ dọc mùng nhiều người đều tấm tắc khen ngon. Ngay ở Hà Nội ta cũng thường xuyên bắt gặp các quán ăn chế biến với dọc mùng nổi tiếng. Dọc mùng dễ kiếm cũng dễ chế biến thành nhiều món ăn ngon miệng: nộm

Sốt mayonnaise không còn lạ lẫm trong gian bếp nhà mình, các chị em chỉ biết đến sốt mayonnaise là một gia vị không thể thiếu với nhiều món ăn, nhưng mình chắc chắn rằng những công dụng bất ngờ của sốt Mayonnaise dưới đây không phải ai cũng biết

Tủ lạnh hữu dụng trong mỗi gia đình, nhưng bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh cũng phải đúng cách mới đảm bảo sức khỏe gia đình. 3 loại quả này tuyệt đối không được để trong tủ lạnh bạn nhé! Khoai lang tuyệt đối không để trong tủ

Nếu gặp phải những sai sót trong nấu ăn, bạn đừng quá lo lắng bởi sẽ có những bí quyết cho bạn sửa chữa sai lầm, thậm chí bạn có thể tạo ra những món ăn mới ngon hơn. Các món chiên của bạn có thể gặp vấn đề

Thịt bò là món khoái khẩu của đại đa số người dân trên toàn thế giới nhưng không phải ai cũng biết cách ăn thịt bò làm sao có lợi nhất. Những điều cấm kỵ khi ăn thịt bò, bạn nên biết để có một thói quen ăn uống

Đậu phụ là món ăn phổ biến và rất được yêu thích vì nó đơn giản nhưng lại khá ngon. Cách chế biến đậu phụ đơn giản và nhiều cách khác nhau. Tuy nấu theo cách nào thì các bạn vẫn thường hay mắc phải những sai lầm khi

Có rất nhiều quan niệm sai lầm xung quanh việc sử dụng dầu ăn về lâu về dài có thể làm bạn mắc bệnh ung thư. Dưới đây là những lưu ý khi sử dụng dầu ăn trong chế biến của các chuyên gia dinh dưỡng. Sử dụng dầu ăn đúng cách

Sau mỗi lần sử dụng cần phải vệ sinh máy sinh tố để đảm bảo vệ sinh cho các lần sử dụng sau, tuy nhiên cách vệ sinh nhanh và sạch không phải ai cũng biết, mình sẽ chia sẻ cách làm vệ sinh máy sinh tố nhanh nhất,

Cua đồng nhiều đạm và canxi, rất tốt cho sức khỏe và chế biến được nhiều món ăn ngon như cua rang muối, canh cua, bún riêu cua nhưng một số đặc tính khiến món ăn này trở nên nguy hại đối với sức khỏe. Sẽ gặp nhiều tác

Món lẩu rất được ưa chuộng trong các bữa tiệc, họp mặt sum vầy bên gia đình.  Để chế biến một nồi lẩu thơm ngon, hấp dẫn điều quan trọng nhất chính là thành phần nước lẩu. Với vài bí quyết đơn giản của các đầu bếp  chia sẻ, các chị

Những nguy cơ độc hại tiềm ẩn từ nồi nhôm? Các đồ dùng bằng nhôm đã không còn xa lạ trong căn bếp của nhiều gia đình. Nhưng thực tế, việc thức ăn được nấu chín trong những chiếc nồi/chảo nhôm sẽ khiến chúng bị hấp thụ nhôm đặc

Giấm là một trong những gia vị không thể thiếu khi chế biến món ăn và pha chế nước chấm. Có nhiều cách làm giấm khác nhau, dưới đây là 2 cách gây giấm cái đơn giản dưới đây nhé! Giấm gạo Nguyên liệu: Cơm Miếng vải mịn để bọc